ARLECOPRODUCCIONES. 1003. 1. El lomo embuchado también conocido como caña de lomo es un embutido típicamente español hecho con el músculo ileoespinal, aponeurosis y tendones del cerdo, curado en sal, adobado y condimentado con pimentón y otras especias que se embucha en una tripa de cerdo. Esta pieza de forma cilíndrica
Portanto, conociendo que ambos son saludables, si tuviéramos que elegir entre uno u otro, el más saludable sería el lomo: "Por la cantidad de grasas y calorías nos quedaríamos con el lomo Lacana de lomo es una pieza de carne de cerdo que se encuentra en la parte baja de la espalda del animal. Esta deliciosa pieza es conocida también como . 131 361 447 241 217 10 432 239